Холодные закуски

Пхали из шпината с орехами
(отварной шпинат, грецкий орех, гранат, специи)
150г. 250р.
Пхали из стручковой зеленой фасоли с орехами
(отварная фасоль, грецкий орех, гранат, специи)
150г. 250 р.
Пхали из свеклы
(отварная свекла, грецкий орех, гранат, специи)
150г. 250 р.
Ассорти из Пхали 400г. 600 р.
Баклажаны фаршированные с орехами
(жаренные баклажаны, грецкий орех, гранат, специи)
150/20г. 300 р.
 
Сациви из курицы
(отварная грудка цыпленка с соусом из грецкого ореха со специями)
 200г. 300 р.
Язык отварной с хреном  100г. 250 р.
Бастурма и суджук
(вяленое мясо)
 100г. 270 р.
Сельдь с картофелем  200г. 300 р.
Букет из свежих овощей и зелени
(петрушка, базилик, кинза, укроп, зеленый лук, бакинские огурцы и помидоры, тархун, редис и острый перец)
 400г. 450 р.
Лобио красное с орехами
(фасоль отварная, грецкий орех, гранат, специи)
 200г. 270 р.
Ассорти из солений
(огурцы, чеснок, помидоры, черемша, гурийская капуста)
 200г. 250 р.
Гурийская капуста  150г. 150 р.
Маслины и оливки  100г. 150 р.
Аджабсандали
(тушеные баклажаны, болгарский перец, помидоры, лук, зелень и специи)
 200г. 300 р.
Сырное ассорти
(сулугуни, сулугуни копченый, сыр Империтинский, сыр Чечил)
 180г. 350 р.
Сыр сулугуни  100г. 200 р.
Сыр Чечил копченый  100г. 200 р.
Сыр Имеретинский  100г. 170 р.
Мясное ассорти
(карбонат, свиная шейка, копченная колбаса)
 300г. 700 р.
Рыбное ассорти 
(масляная, палтус, семга с/с)
 200г. 800 р.